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荷兰豆炒玉米笋
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heater筷子

这两样食材搭配在一起炒，无须加入过多的调味料，焯过水后就仅仅是简单的清炒，再加入点水淀粉勾芡即可，要五分钟就能完成。清清爽爽，吃到的每一口都是食材本身的清香甘甜，真的好吃。更关键的是，你吃起来根本无负担，吃太多也不会发胖，特别适合那些瘦身减肥的爱美的美眉们。怎么样，是不是也想炒盘来尝尝。

时间:10-30分钟
食材
荷兰豆 200克
玉米笋 5根
红萝卜 半根
油 适量
盐 适量
淀粉 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原材料；
  • 步骤 2/8
    烧锅开水， 加入几滴油和少许盐， 将玉米笋放进去焯煮一分钟；
  • 步骤 3/8
    再将荷兰豆放入水中焯煮变色后捞出；
  • 步骤 4/8
    热锅凉油， 放入红萝卜片进去翻炒；
  • 步骤 5/8
    翻炒几下后将焯过水的玉米笋和荷兰豆放入一起翻炒；
  • 步骤 6/8
    加入盐调味；
  • 步骤 7/8
    加入少许的水淀粉勾薄芡，
  • 步骤 8/8
    最后出锅装盘。
小贴士

1. 将食材焯水预处理熟， 焯水时加入几滴油和少许盐能保持蔬菜颜色的翠绿； 2. 红萝卜先用油煸炒有利于胡萝卜的吸收； 3. 加入少许水淀粉勾薄芡菜品更漂亮。

发布于 2020-08-31
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