为什么叫西戏柿蜜汁呢?因为我在西红柿汁里加了大量的蜂蜜,榨出的西红柿非常甜,甜的让我这个平时不大吃甜食的人,觉得有发腻。这一下可对我家小朋友胃口了,甜食,他喜欢啊!浓稠的西红柿果汁,吸进嘴里,全是沙沙的感觉,还有偶尔没榨碎的西红柿籽,嚼在嘴里,滋味很美炒。
西红柿用开水略烫或用勺子背刮一下可轻松去皮。