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蔬菜汤
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语竹徒手敬岁月

一道很清香的蔬菜汤，圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富，可补骨髓、润脏腑、益心力、祛结气、清热止痛，圆白菜含有铬、对血糖、血脂有调节作用；胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目、降糖、降脂的作用，圆白菜、土豆、胡萝卜放在一起炖，汤中溶人了许多营养物质，是既简单又营养均衡的一道美味佳肴。

时间:10-30分钟
食材
圆白菜 150g
胡萝卜 100g
土豆 100g
油 适量
盐 适量
香菜 适量
葱姜 适量
十三香 适量
海鲜酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    圆白菜洗净备用，
  • 步骤 2/6
    将圆白菜切丝备用；
  • 步骤 3/6
    胡萝卜、土豆去皮洗净，胡萝卜切丝，土豆切条；
  • 步骤 4/6
    炒锅加入适量油，加入葱姜、十三香爆香，加入三种食材翻炒至圆白菜变绿，加入适量水炖8分钟；
  • 步骤 5/6
    加入香菜、盐、酱油调味；
  • 步骤 6/6
    出锅。
小贴士

喜欢酸点口味可加入西红柿一起炖或加番茄酱调味。

发布于 2019-09-16
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