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蔬菜汤
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君临灬骑骑秋雁

蔬菜汤。我这是将那罗宋汤改良的蔬菜汤，这道汤我们家吃了已经有将近25年了，当时女儿还小的时候，她很喜欢 吃这汤。每到这季节有了新土豆、西红柿也是最好吃的时候，我家经常做。现在女儿出嫁了，这蔬菜汤也是他们小家的一道不可缺少的美味了。

时间:10分钟内
食材
圆白菜 50g
土豆 1个
西红柿 2个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
香油 适量
胡椒粉 适量
葱姜 适量
虾皮 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    主要食材西红柿、圆白菜、土豆、鸡蛋。
  • 步骤 2/7
    将所有食材洗净土豆切条，圆白菜、西红柿切块，鸡蛋打散备用。
  • 步骤 3/7
    锅里放入油下入虾皮、葱姜爆香下西红柿煸炒。
  • 步骤 4/7
    西红柿炒制一会加入土豆煸炒一会加入适量水煮制。
  • 步骤 5/7
    将土豆煮熟了，放入圆白菜。
  • 步骤 6/7
    最后淋上已经打散的鸡蛋，再放盐、鸡精、胡椒粉、香油出锅
  • 步骤 7/7
    蔬菜汤就好了。
小贴士

1.在这道汤里面也可以根据自己的喜好添加其它食材。

2.做这汤的时候圆白菜不要太多，还要在蔬菜汤快熟的时候加入这样口感好。

发布于 2022-11-10
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