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西红柿炒卷心菜
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卷心菜,我们这里叫大头菜,很常见,也很便宜。买一棵能吃好几顿,呵呵。这个菜很清淡,颜色也好看,红白绿相间,维生素很丰富噢。
时间:10-30分钟
食材
西红柿
50g
卷心菜
100g
尖椒
10g
盐
适量
葱花
适量
糖
适量
醋
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
卷心菜剥下来四五片叶,与西红柿,尖椒洗净备用。
步骤 2/8
卷心菜切丝。
步骤 3/8
西红柿切小块。
步骤 4/8
尖椒切丝备用。
步骤 5/8
锅中加油,烧热后放葱花,爆香放入卷心菜丝,翻炒两分钟。
步骤 6/8
放入西红柿继续翻炒到西红柿软烂出汤。
步骤 7/8
放入尖椒丝。再炒一分钟,加盐,少许醋,糖,炒匀出锅。
步骤 8/8
酸甜适口,颜色鲜艳。
小贴士
西红柿最好去皮,我没有去皮,炒完后皮掉下来,影响菜的外形和口感。
发布于 2019-09-16
113
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