圆白菜吃起来比较脆,加了西红柿酸爽开胃,卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。德国人认为,圆白菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”,就像中国人用萝卜治病一样常见,可见圆白菜营养价值很高。
西红柿调熟透的比较好吃。