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柠香包菜沙拉
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兔兔_Hasetutu

健康的饮食，既要力求酸碱平衡，又要保持机体能获得全面均衡的营养。这样才能达到强筋壮体或者瘦身减肥的目的。选择食物，尽量选购新鲜的食物，最好是绿色有机食物。包菜，就是不错的选择。口味清甜、脆嫩，并且四季都能吃到······

时间:10-30分钟
食材
包菜 240g
紫甘蓝 100g
柠檬汁 10ml
粉丝 200g
芝麻油 适量
黑胡椒粉 2g
盐 5g
白醋 5ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好包菜、紫甘蓝、柠檬。
  • 步骤 2/12
    准备好盐、芝麻油、白醋、黑胡椒粉。
  • 步骤 3/12
    白醋、芝麻油、盐放入碗中，加入黑胡椒粉。
  • 步骤 4/12
    调好拌匀为油醋汁。
  • 步骤 5/12
    包菜洗净切细丝。
  • 步骤 6/12
    紫甘蓝洗净切细丝。
  • 步骤 7/12
    粉丝入开水中焯至八成熟。
  • 步骤 8/12
    粉丝沥干水分，放入碗中，倒入紫甘蓝丝拌匀。
  • 步骤 9/12
    包菜丝放入盘中。
  • 步骤 10/12
    将拌好的粉丝放在包菜丝上。
  • 步骤 11/12
    淋上油醋汁。
  • 步骤 12/12
    柠檬切开，将柠檬汁挤在粉丝上；吃时拌匀。
小贴士

1、包菜切细丝能更快的入味。

2、油醋汁一次可以多调制一些，存放在冰箱里便于使用。

3、柠檬汁也可以与油醋汁调匀食用；没有柠檬可以不要。

4、粉丝焯水后，可以用少许油拌匀，以免粘连。

发布于 2022-04-06
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