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莴笋烧豆腐
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好帅

莴笋烧豆腐，一个挺清爽的素菜\(^o^)/~

时间:10分钟内
食材
莴笋 300g
豆腐 200g
油 适量
盐 适量
干辣椒 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备莴笋一根，刨皮。
  • 步骤 2/7
    将莴笋切块（我用的是工具刀）；豆干切条，辣椒切碎。
  • 步骤 3/7
    热锅凉油，先将豆腐下锅煎到微黄。
  • 步骤 4/7
    倒入莴笋和辣椒丁煸炒。
  • 步骤 5/7
    注入少量开水。
  • 步骤 6/7
    搁点酱油。
  • 步骤 7/7
    搁点盐炒匀即可。
小贴士

豆腐先下锅煎黄就不容易碎。

发布于 2019-12-19
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