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素炒丝瓜
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秦桑低绿枝昆雄

【素炒丝瓜】特点：清香可口，原汁原味，清淡有营养。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成为人们常吃的蔬菜之一。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    主要材料：丝瓜、葱姜。
  • 步骤 2/7
    丝瓜去皮、洗净、去籽，切抹刀片。
  • 步骤 3/7
    起锅热油、爆香葱姜。
  • 步骤 4/7
    放入丝瓜煸炒。
  • 步骤 5/7
    炒至丝瓜塌秧，放入盐、味精调味。
  • 步骤 6/7
    加少许水煨制1分钟即可。
  • 步骤 7/7
    出锅装盘。
小贴士

因为这款菜肴吃的就是清淡，所以不喜欢味精的可以不放。

发布于 2019-09-17
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