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香拌拍黄瓜-首发
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山楂suitcase

凉拌拍黄瓜,是夏天出镜率最高的一道菜了!各家的做法不一样,都是爱黄瓜清脆这一口。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 500g
香菜 25g
25g
酱油 适量
香醋 适量
适量
适量
3粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜去二头;
  • 步骤 2/6
    用刀拍成碎块,大块的再用刀切开;
  • 步骤 3/6
    香菜、蒜、葱全部剁成碎;
  • 步骤 4/6
    把黄瓜倒一大盘中;
  • 步骤 5/6
    把香菜、蒜、葱倒下,加入香醋、酱油、盐、糖;
  • 步骤 6/6
    用黄瓜拌均,20分钟左右食用口感清脆。
小贴士

拍黄瓜拌好后,不要马上吃用,放20分钟左右让其入味后食用更佳。

发布于 2019-09-11
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