金沙焗百合
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沈押韵的悲伤
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冰箱里库存着咸蛋黄还没用完，冻着，周末给娃娃买百合煮粥，又剩下好多。转念想想可以用蛋黄来做个金沙菜哩，蛋黄的浓香加上百合的清淡脆口，不错的搭配哩。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
咸蛋黄用勺子压碎待用 -
步骤 2/5
百合洗净沥干，铺上少许生粉
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步骤 3/5
热油起锅，下百合略炒后盛起
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步骤 4/5
锅内留少许底油，下咸蛋黄翻炒，再放入少许清水防止炒焦
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步骤 5/5
下百合一同翻炒，下食盐调味即可
小贴士
百合不宜久煮久炒，才可以保持酥脆的口感
发布于 2024-05-21
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