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玫瑰醋
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继诿茁虐儇

个季节,乍暖还寒,一不小心就感冒了。我也是处于昏昏沉沉,即将生病的状态。刚好家里的玫瑰醋可以开封了,赶紧打开,倒了一点闻味。酸酸的醋味中,带点玫瑰的芬芳,闻之为之一振;倒了点玫瑰醋兑水喝,入口酸味柔和且略带花香,一杯下去,原本的疲劳也减轻了些许。偶尔有空的时候,我们也不放动手给自己泡一瓶玫瑰醋,内服可减少疲劳,预防感冒,保护心血管,延迟衰老;外用可护肤美容。据说用玫瑰醋兑上矿泉水(1:3)浸泡纸膜来敷脸,一周用上两三次,可以让脸上的肌肤光洁如玉。当玫瑰遇上米醋,只需七天,就可以给我们带来靓丽的心情与别致的醋饮。

时间:1-2小时
食材
玫瑰花 40朵
原浆米醋 200ml
米醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食用玫瑰花。
  • 步骤 2/9
    将玫瑰放进杯子里,倒入能淹没玫瑰的米醋(这米醋不计入200ml里),清洗掉其杂质和碎屑。
  • 步骤 3/9
    将清洗好的玫瑰用勺子装进干净无水无油的玻璃瓶中
  • 步骤 4/9
    倒入米醋。
  • 步骤 5/9
    将其盖上盖子,于阴凉干燥处密封保存。
  • 步骤 6/9
    静待一个星期,静待米醋慢慢蜕变为美丽的玫红色。
  • 步骤 7/9
    将其进行过滤。
  • 步骤 8/9
    过滤好的玫瑰醋密封,放冰箱冷藏。
  • 步骤 9/9
    食用时兑上温开水,也可以加点蜂蜜。
小贴士

容器洗净风干后,也可以倒点米醋进去消毒。

玫瑰花也可以用米醋清洗,更干净更健康。

玫瑰醋虽好,也不要饮用过量,每人每天不要超过20ml。

发布于 2022-08-04
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