1.玫瑰花挑选可食用玫瑰，该菜谱选用了法国玫瑰，玫瑰香味较浓。

2.泡制的基底醋应使用天然酿造的纯米醋，成分好，味道佳。

3.泡醋的容器要以陶瓷罐或玻璃器皿等耐酸材料为佳。

4.糖以原色冰糖为佳，也可用砂糖替代。

5.该菜谱密封玻璃容器750ml，供大家参考。

6.胃部不适者、对醋类过敏者、低血压人群不宜服用醋类饮品。