醋溜茄子 - 醋溜茄子的做法,醋溜茄子怎么做好吃,醋溜茄子的家常做法 - 京细菜谱

醋溜茄子

6.2万热度 757 收藏

吃五花肉了吗

关注

好吃

时间:10分钟内

食材

长茄子 2根

油适量

盐适量

大蒜适量

醋适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

青椒切段
步骤 2/10

大蒜切片
步骤 3/10

蒜苗切段
步骤 4/10

茄子切片后泡下水捞起
步骤 5/10

热锅中放油
步骤 6/10

等油烧热后倒入茄子片
步骤 7/10

茄子煎软
步骤 8/10

倒入青椒和大蒜片炒香再加入适量的盐
步骤 9/10

倒入适量的醋翻炒
步骤 10/10

倒入蒜苗翻炒几下起锅

小贴士

茄子一定要泡下水，这样可以去苦味

发布于 2020-01-13