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香干芹菜
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潮淤男弦仍

简单的家常菜，口感清香，脆嫩。

时间:10分钟内
食材
猪里脊 100g
芹菜 100g
香干 150g
盐 适量
料酒 适量
淀粉 适量
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    芹菜摘去老叶洗净切成段，香干切片。
  • 步骤 2/4
    将猪肉切丝，加盐，料酒，淀粉抓匀。锅加油，将肉丝滑散盛出。
  • 步骤 3/4
    再加少许油，加入葱姜蒜，放入芹菜和香干炒匀。
  • 步骤 4/4
    倒入炒好的肉丝，调好味盛出。
小贴士

芹菜选择土芹菜，这样香味浓郁。西芹的味道太淡和香干一起影响口味。

发布于 2019-09-20
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