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番茄卷心菜
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郭芙蓉

卷心菜和它天生绝配,一起炒好吃又营养,很多人都不知道

时间:10分钟内
食材
卷心菜 1个
番茄 1个
油 适量
盐 适量
大蒜 3瓣
青蒜 1根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好番茄和卷心菜，洗干净。
  • 步骤 2/13
    手撕卷心菜叶，记得根部尾部老的叶子不要。看到图没，我只取嫩叶，吵起来好吃，嫩香。卷心和根部我都不要的。
  • 步骤 3/13
    番茄切两半，把根部切除。
  • 步骤 4/13
    番茄切薄。
  • 步骤 5/13
    准备好蒜头3瓣，切断。还有大蒜叶1根切好，备用。
  • 步骤 6/13
    大火把锅烧干，倒油，待问到点油箱，放入蒜头瓣炸香。
  • 步骤 7/13
    问到蒜头炸香的味道放入卷心菜。
  • 步骤 8/13
    卷心菜翻炒几下后，放入番茄。
  • 步骤 9/13
    番茄与卷心菜一起翻炒。
  • 步骤 10/13
    多翻炒几次后看颜色，扫上盐，再翻炒。
  • 步骤 11/13
    翻炒几次后撒上大蒜头，再翻炒两三下，就可以出锅了。
  • 步骤 12/13
    出锅后，自己就可以亲自尝尝自己动手制作的劳动成果了。
  • 步骤 13/13
    很好吃哦。嘻嘻。
小贴士

没啥技巧，多翻炒几次，因为很嫩，炒起来很快就能炒熟，切记不要炒太烂了。

发布于 2020-01-10
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