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猪油渣炒鲜笋
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竹笋不但滋味清新,含有丰富的酪氨酸,对于辅助治疗抑郁症、宿醉等均有一定的功效,富含膳食纤维有助于肥胖人群减肥。
时间:10-30分钟
食材
鲜笋
500g
肥猪肉
30g
蒜
两瓣
油
1勺
盐
1勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
白糖
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备好竹笋,猪肉切好
步骤 2/8
热锅后,倒入肥肉,小火炸出油。
步骤 3/8
炸到金黄色,出油即可
步骤 4/8
然后放入鲜笋翻炒
步骤 5/8
把切好的蒜末放入下去
步骤 6/8
炒熟竹笋后,放入适量的白糖,和酱油翻炒
步骤 7/8
最后放入少许葱花和蚝油翻炒均匀即可
步骤 8/8
已经做好的猪油渣炒鲜笋
小贴士
任意食用油都行,但是猪油本身更香,笋吸油,炒出来的也更香
发布于 2020-01-10
217
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