酿口蘑 - 酿口蘑的做法,酿口蘑怎么做好吃,酿口蘑的家常做法 - 京细菜谱

酿口蘑

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梨子Nicole-

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很少见到大朵的口蘑，见到就买的多，炒着吃，做汤，又挑几个大朵的，酿肉馅，蒸熟再浇汁，成品味道非常鲜美。少油蒸制的加工方法也非常的健康。

时间:10-30分钟

食材

口蘑 100g

猪肉 100g

芝麻油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

口蘑洗干净
步骤 2/11

猪肉馅加芝麻油、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲备用
步骤 3/11

口蘑去蒂，中间为空
步骤 4/11

将肉馅填入口蘑
步骤 5/11

所有口蘑都酿满肉馅入蒸锅蒸熟
步骤 6/11

蒸口蘑的汤汁倒入锅中加生抽
步骤 7/11

加白糖、盐
步骤 8/11

再添加枸杞
步骤 9/11

淋入水淀粉烧开成料汁
步骤 10/11

将料汁浇在蒸熟的口蘑上
步骤 11/11

即可享用

小贴士

1、蒸制时间以食材熟为标准。

2、料汁的调制依据个人口味。

发布于 2019-09-10