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鱼丸番茄炒蛋
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帅呆scarcity

我看很多童鞋都做这道番茄炒鸡蛋，其实是最简单的菜，也是最难掌握的菜，我很喜欢这道菜，也经常做，但是从不敢发上来献丑，因为每次都炒个稀巴烂，这次觉得还好点，才决定发上来献丑一下，另外我加了鱼丸，味道很鲜。

时间:10分钟内
食材
番茄 200g
鱼丸 100g
鸡蛋 3个
葱花 适量
鸡精 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将番茄切块。
  • 步骤 2/6
    鱼丸一切为四。
  • 步骤 3/6
    油锅加少许油烧热，下入蛋液煎至两面金黄，铲碎盛出。
  • 步骤 4/6
    油锅继续烧热，下入葱花爆香，下入鱼丸炒熟。
  • 步骤 5/6
    下入番茄块翻炒一分钟。
  • 步骤 6/6
    下入鸡蛋，调入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
小贴士

喜欢番茄的汁浓一点就多炒一会。

发布于 2019-09-30
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