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水果酵素
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顾落影执迷离

酵素在国内通称为酶,具有生物催化功能的高分子物质,几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与。人体也如此内如果酶不工作,那五大营养素对人类而言就成了没有任何意义的物质。人类的疾病,大多数都与酶缺乏或合成障碍有关。其生理功效包括促进新陈代谢、改善肤质、减肥、抗疲劳、美容养颜、调节内分泌、排毒、润肠通便、促进消化、瘦身、调节肠胃、月经紊乱等方面效果显著。现在吃酵素非常流行,倍受女性的喜爱,可是市面的价格不菲,工薪一族是望而却步,豆友们我们不妨自己动手做起来吧,经济实惠,可以达到同样的效果。今天我们先做一种无水酵素,以后做有水酵素,同样效果,口感有些不同。适宜人群:白领、办公室族、减肥人群、女性亚健康

时间:10-30分钟
食材
猕猴桃 1个
夏黑 150g
柠檬 2个
火龙果 1个
2个
苹果 1个
水蜜桃 1个
冰糖 800g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    来个水果大集合。
  • 步骤 2/6
    并糖400克的我用了2袋(红糖没用留着做生姜酵素)。
  • 步骤 3/6
    各种水果洗净切薄片,火龙果的皮花青素很多,千万别浪费,把不好的去掉,连 皮切片。
  • 步骤 4/6
    做好的酵素贴上标签,上面写明制作时间和品种。(请忽略上面的字,哈哈,晚上趴在厨房台面写的。)
  • 步骤 5/6
    我准备的瓶子是3.3L的,瓶底先铺一层冰糖然后放一层火龙果在放一层冰糖,上面放苹果再放一层冰糖,然后放猕猴桃再铺一层冰糖,再放一层夏黑铺一层冰糖,放一层水蜜桃铺一层冰糖 最上面是柠檬铺满冰糖就可以了。
  • 步骤 6/6
    这是第二天的效果,瓶子底部已经有很多的水出来了。一般做酵素的温度是25度最宜。第二天后晃一下,因为夏天比较热需每天晃2次让发酵均匀,3个月后可以饭前兑水喝,6个月的效果更好些。
小贴士

做酵素的瓶子和水果一定要洗净晾干,做到无水无油。酵素做好后,一定要用无水无油的瓶子装好,可以放冰箱,慢慢喝。空腹喝比较有效果。

发布于 2019-09-19
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