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步骤 1/7
所以水果洗干净晾干,刀和菜板无油无水。
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步骤 2/7
水果逐一切块为了更好发酵
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步骤 3/7
一层水果一层冰糖,酵素桶内不得有水和油,要不然会坏。
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步骤 4/7
一切就绪加入矿泉水,这是十几分钟后的颜色
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步骤 5/7
灯光问题,看着有点深。三天的颜色,需要早上晚上各打开搅拌一次,每次会有泡泡,不用管那是正常发酵。
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步骤 6/7
现在天气大概3-5天可把水果渣捞出,酵素装入容器放冰箱,5天左右可饮用,我没放冰箱就忍不住尝了尝太好喝了。
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步骤 7/7
成品漂亮吗,放的越久酒精味越浓,朋友来喝了两杯,酸酸甜甜的淡淡碳酸的感觉,各种要带走。可以试试哦