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水果酵素
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忌戮透蠢瘸

水果酵素，百度一下就可以看到好多链接，美容、健身、排毒等等说法，看了朋友做的，心里也痒痒，所以，就做了一次，好在很成功。不过等待的过程可是漫长的。

时间:1-2小时
食材
香蕉 1根
柠檬 1个
奇异果 1个
梨 2个
红糖 500g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    我用的是梨2个，香蕉一根，奇异果一个，柠檬一个，红糖用了2代。
  • 步骤 2/6
    梨洗干净，去掉两头的蒂，奇异果去皮，香蕉去皮。所有水果洗净晾干，不能有水不能有油不能有灰尘.
  • 步骤 3/6
    所有水果切成片。
  • 步骤 4/6
    取消毒过、晾干的大瓶子，一层水果一层红糖，柠檬穿插着放，使每层都有些。
  • 步骤 5/6
    不要填满，留下约5公分的空隙高度，水果面用红糖封严，保鲜膜封好瓶口。
  • 步骤 6/6
    在用盖子盖好，发酵去吧。三个月后酵素形成即可食用。
小贴士

一定要洗净容器，沸水消毒，无水无菌下操作。

前10天，隔两天开一次放气。

一次可以少做，分开时间，这样就能连续吃上了。

红糖我用了2代约500g。

发布于 2019-12-26
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