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健康彩色水果小圆子
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小鹿slumber

色素大家都很排斥，担心其影响健康，但是利用天然色素基本都会接受的，尤其是水果本身的色素，不管是孩子大人都会喜欢的，吃起来颜色就让心情愉快起来了，再加上淡淡的水果味，糯糯的口感，哇，不说了，看图吧。。。。。。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 300g
芒果 3-4个
醪糟 300g
火龙果 1个
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    火龙果去掉外皮，把这层红色的皮剥下。
  • 步骤 2/15
    芒果去皮去核备用。
  • 步骤 3/15
    把火龙果皮和芒果稍加一点水，分别放入料理机打成泥状。
  • 步骤 4/15
    芒果泥加入糯米粉。
  • 步骤 5/15
    火龙果皮泥里加入糯米粉。
  • 步骤 6/15
    和成软硬适中的木糯米粉面团。
  • 步骤 7/15
    把粉色面团揪成小剂子。
  • 步骤 8/15
    团成小圆子。
  • 步骤 9/15
    黄色面团重复上面的做法。
  • 步骤 10/15
    把小圆子都做好放到盘中。
  • 步骤 11/15
    锅里放入醪糟和水烧开。
  • 步骤 12/15
    放入小圆子，小圆子浮起来就好了。
  • 步骤 13/15
    加一勺白糖调味即可。
  • 步骤 14/15
    鲜亮的颜色的健康水果彩色丸子出锅了。。。。。。
  • 步骤 15/15
    品尝一下酸酸甜甜的味道，很好吃哦。。。。。。
小贴士

1，糯米粉和成团时要一边加木糯米粉一边搅拌，以免加多了，和出的面团太硬不好搓圆。

2，不喜白糖的也可以不加。

发布于 2019-09-30
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