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桃胶银耳糖水
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烟锁轻尘墙西_

银耳和桃胶都富含丰富的胶质，滋阴养肺、清血降脂又美颜嫩肤，而且较为廉价，是每个人都都能吃得起的“燕窝”呢。

时间:30分钟-1小时
食材
银耳 半朵
桃胶 10g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将银耳放入清水中浸泡过夜至软。
  • 步骤 2/9
    将桃胶放入清水中浸泡过夜至软涨。
  • 步骤 3/9
    将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗干净。
  • 步骤 4/9
    银耳用清水泡变软后，去除根部，撕成小片。
  • 步骤 5/9
    锅里放入银耳和桃胶加入适量水，大火煮开后小火炖60分钟左右。
  • 步骤 6/9
    银耳煮到快好之前，就是透明的时候，汤汁开始变得有些粘稠时。
  • 步骤 7/9
    加入适量冰糖。
  • 步骤 8/9
    边煮边搅拌至冰糖融化即可。
  • 步骤 9/9
    满满的都是胶原蛋白的桃胶银耳就煮好了。
小贴士

1.桃胶一定要泡发清理干净了才能煮来吃哦。

2.煮好后晾凉放在冰箱里冷藏口感更加。

发布于 2019-09-30
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