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秋冬养颜，只需一碗麦胚粥
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翱接痪劳锤

秋冬，天气干燥，保养、养生很重要，来一碗麦胚粥吧。小麦胚芽位于小麦的基部，体积虽小却孕育着小麦的生命、没有胚芽，小麦无法生长，是大自然馈赠的营养宝库。素有“植物燕窝”的美誉，营养价值高。一碗白米粥加上小麦胚芽，就是天然“燕窝”。

时间:30分钟-1小时
食材
麦胚 100克
大米 100克
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材：麦胚、大米；
  • 步骤 2/6
    大米洗净用料理机打碎；PS：没有料理机的可以直接煮
  • 步骤 3/6
    打碎的大米放入电饭锅盅；
  • 步骤 4/6
    加入适量的清水；电饭锅按粥/汤键，煲40分钟即可；
  • 步骤 5/6
    加入麦胚、白砂糖，拌均盖上盖子焖10分钟。PS：断电之后焖10分钟，易煮型麦胚
  • 步骤 6/6
    开盖，再次拌均即可。
小贴士

1.没有料理机的可以不把大米打碎，口感稍微不好；

2.我使用的麦胚是易熟的，故不需要再加入；

3.断电之后盖上盖子焖，是的麦胚与大米充分相互吸收。

发布于 2022-04-22
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