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开洋卤白菜
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麻辣小龙虾大面团

非常家常的做法，天冷吃点热乎的，卤白菜是最适合不过了。

时间:30分钟-1小时
食材
娃娃菜 1棵
开洋 20g
干香菇 8朵
黑木耳 5朵
胡萝卜 1/4根
小红椒 1根
油 适量
盐 适量
葱姜丝 适量
平菇 适量
金针菇 适量
豆腐泡 适量
生抽 20克
香醋 20克
白胡椒粉 适量
香油 10克
水淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。干香菇泡软切丝，泡香菇的水留着备用。黑木耳切丝。娃娃菜切丝、胡萝卜切小块，豆腐泡对半切开。小红椒切段。
  • 步骤 2/8
    油锅烧热，放入小红椒圈、葱姜丝，煸炒出香味。
  • 步骤 3/8
    倒入胡萝卜块、香菇丝、开洋煸炒出香味。
  • 步骤 4/8
    倒入娃娃菜丝，煸炒至变软。
  • 步骤 5/8
    加入黑木耳、金针菇、平菇、豆腐泡，翻炒匀。
  • 步骤 6/8
    加入泡香菇的水和适量的清水，漫过菜就可以了。盖盖，大火烧至汤汁变的浓稠。
  • 步骤 7/8
    加入生抽、香醋、盐、白胡椒粉、香油拌匀。
  • 步骤 8/8
    用水淀粉勾芡，即可。
小贴士

1、可以加入自己喜欢的蔬菜。

发布于 2019-09-19
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