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番薯西米糖水
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屯逊律贤闹

宝贝喜欢西米露，老爸喜欢吃番薯糖水，两者二合为一，满足所有人愿望

时间:10-30分钟
食材
番薯 300克
西米 50g
红糖 40g
姜 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    西米用清水浸泡15分钟
  • 步骤 2/16
    姜剁碎
  • 步骤 3/16
    准备好番薯
  • 步骤 4/16
    番薯去皮切粒
  • 步骤 5/16
    烧开水
  • 步骤 6/16
    加入西米
  • 步骤 7/16
    盖上盖，煮3~5分钟
  • 步骤 8/16
    至西米透明
  • 步骤 9/16
    熄火，将西米用水洗去胶质
  • 步骤 10/16
    至西米汤清澈
  • 步骤 11/16
    烧开水，加入姜末
  • 步骤 12/16
    加入番薯，煲8分钟左右
  • 步骤 13/16
    加入红糖，煲至糖溶
  • 步骤 14/16
    加入西米
  • 步骤 15/16
    再次烧开就可以了
  • 步骤 16/16
    成品
小贴士

番薯切开后容易变色，要用清水浸泡

发布于 2019-07-12
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