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素炒三丁
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整洁undesirable

菜谱上说这道菜是做早餐的、可是愣生生给我弄成了中饭，虽然我做的时候不是很成功，色泽不是很好、可是真的灰常好吃啊！

时间:10分钟内
食材
土豆 50g
胡萝卜 50g
黄瓜 50g
葱花 适量
油 适量
花椒粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄瓜切丁
  • 步骤 2/12
    土豆切丁
  • 步骤 3/12
    胡萝卜切丁
  • 步骤 4/12
    热锅烧油七成热的时候下入葱花
  • 步骤 5/12
    倒入适量花椒粉炒香
  • 步骤 6/12
    倒入胡萝卜丁
  • 步骤 7/12
    倒入土豆丁翻炒均匀
  • 步骤 8/12
    加入适量清水小火焖至土豆丁、胡萝卜丁熟透
  • 步骤 9/12
    倒入黄瓜丁、大火翻炒3分钟
  • 步骤 10/12
    调入盐、翻炒均匀
  • 步骤 11/12
    调入鸡精调味
  • 步骤 12/12
    盛出
小贴士

土豆去皮越薄越好、土豆皮下含有丰富的营养物质

发布于 2020-02-28
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