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家乡荷塘炒双菇
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杢德彪西塞罗本西

这道菜是我参加婚宴时学来的一道菜菜，它是由荷塘小炒的基础上加了菌菇而演变而来的。营养丰富，是一道健康的菜。

时间:10-30分钟
食材
莲藕 100g
芦笋 50g
鸡腿菇 50g
杏鲍菇 50g
红椒 50g
荸荠 50g
油 适量
盐 适量
鲍鱼汁 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的材料。
  • 步骤 2/7
    各种食材处理好洗净。
  • 步骤 3/7
    菌菇放入油锅中煸炒至透，加入荸荠。
  • 步骤 4/7
    加入莲藕。
  • 步骤 5/7
    撒入精盐。
  • 步骤 6/7
    加入焯好水的芦笋和红椒。
  • 步骤 7/7
    淋入鲍鱼汁翻炒均匀即可。
小贴士

芦笋放在开水锅中焯一下比较好。

发布于 2019-07-12
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