用百合,杏仁和红枣来煲粥,可以宁心静神,润肺补血,可以帮助缓解孕期心神不宁,而且还可以补充多种微量元素。同时辅以燕麦片、小麦胚芽和糯米,可以补充B族维生素等等,是营养丰富,香甜适口的一款养生粥。百合花是一剂滋补良药:百合状如白莲花而得名,其味如山药,除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体,不仅具有良好的滋补效用,还具有润肺,清火,安神的功效。甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用,食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。红枣补血补气养血
1、杏仁和百合的量都不易太多,15克即可。
2、小麦胚芽加入后不要久煮,煮开即关火,以最大限度的保留胚芽里的营养。