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青椒金针菇
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家小沫小柒柒杯

好吃

时间:10分钟内
食材
金针菇 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
味精 适量
葱 适量
青椒 50g
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    金针菇去根洗干净，青椒洗干净。
  • 步骤 2/9
    青椒切成丝。
  • 步骤 3/9
    起油锅，青椒入锅过油后盛出。
  • 步骤 4/9
    金针菇入锅过油后盛出。
  • 步骤 5/9
    起油锅，葱姜入锅煸香。
  • 步骤 6/9
    过油后的金针菇、青椒入锅炒。
  • 步骤 7/9
    加生抽炒。
  • 步骤 8/9
    加盐味精炒，视情况淋少许水淀粉。
  • 步骤 9/9
    炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。

金针菇入菜前过油，可以避免入菜是出汤。

发布于 2020-01-14
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