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蒜泥黄瓜
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黄瓜有减肥,美容作用,也可以消水肿、解口渴、解毒又清热,黄瓜皮可治咽喉肿痛、小便短黄、目赤头昏、中暑烦热。因此,黄瓜是非常好的食疗蔬菜呢黄瓜一旦经过腌制,它含有单宁酸,常吃腌黄瓜,可以使患有低血压的人升压

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 2根
8g
麻油 15g
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜二根洗净,用盐水泡10分钟
  • 步骤 2/6
    切成小片
  • 步骤 3/6
    加入盐腌10分钟
  • 步骤 4/6
    蒜一头剁碎
  • 步骤 5/6
    容器内加入蒜和挤净水分的黄瓜片搅拌好,加入麻油
  • 步骤 6/6
    全部混合即可
小贴士

1,黄瓜最好不用去皮,用淡盐水泡一下即可

2,腌制时间不用太长,长了就不脆了

3,放点麻油和蒜泥有增香的作用.

发布于 2024-08-17
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