双笋炒木耳
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剩蛋老人羽
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笋和它搭一起炒一炒,脆嫩爽口,营养能翻倍
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
准备食材。 -
步骤 2/9
莴笋去皮切片。
-
步骤 3/9
木耳温水泡发去蒂撕成小朵。
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步骤 4/9
竹笋去壳切片。
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步骤 5/9
锅中放入清水，放入竹笋煮3分钟捞出去涩。
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步骤 6/9
锅中热油放入莴笋、木耳翻炒2分钟，加少许清水盖盖煮至8分熟。
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步骤 7/9
加入竹笋翻炒3分钟。
-
步骤 8/9
加入盐调味翻炒。
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步骤 9/9
放入味精，拌均匀即可。
小贴士
竹笋氽水，可以去除涩味。
发布于 2019-11-25
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