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冬莴笋炒木耳
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殳梦菡虚
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食材
莴笋 1根
胡萝卜 适量
鸡蛋 2个
木耳 适量
姜片 适量
蒜片 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    木耳泡发,莴笋切片,胡萝卜切片
  • 步骤 2/7
    鸡蛋加盐打散
  • 步骤 3/7
    油锅先炒散鸡蛋,今天炒老了点,炒成蛋花状即可!乘出备用
  • 步骤 4/7
    到油,爆香葱姜蒜
  • 步骤 5/7
    下入胡萝卜莴笋木耳翻炒至八成熟
  • 步骤 6/7
    加入鸡蛋翻炒,盛盘即可!
  • 步骤 7/7
    成品!
小贴士

莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。 莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。   黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。   含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。   含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。 胡萝卜有 益肝明目,. 增强免疫功能的作用!

发布于 2018-09-21
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