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寿司
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瘦弱participate

寿司是一道营养均衡的美食。它以简单为美味，以自然为美味，做起来十分简单，吃起来也很方便，越来越受到爱美食之人的喜爱。寿司把主食和其他辅助食材完美地融合在一起，一口一个，既美味又营养均衡。我今天做的这道寿司依然是在寝室做的，话说寝室做吃的真的可以很方便啊。大家有想要偷个懒又不想将就着吃的，就快快试试这道简单易做又美味的寿司吧。

时间:10-30分钟
食材
大米 100g
鸡肉肠 1根
调味萝卜 2根
黄瓜 半根
肉松 15g
寿司海苔 1张
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好食材:黄瓜，鸡肉肠，调味萝卜，肉松和寿司海苔。
  • 步骤 2/14
    大米清洗干净，倒入电饭锅，加入适量水，按下煮饭键。
  • 步骤 3/14
    黄瓜，鸡肉肠分别切8mm左右宽的长条。
  • 步骤 4/14
    把煮好的米饭盛到碗里，晾凉到人体温度左右，加入寿司醋，拌匀。（米饭和寿司醋的比例大概是5:1）这个可以根据个人口味来。
  • 步骤 5/14
    铺开卷竹帘。
  • 步骤 6/14
    在竹帘上放上一张寿司海苔，保持海苔平整。
  • 步骤 7/14
    把刚才加入寿司醋的米饭放在海苔中央，再均匀地铺开，注意前后各留一厘米左右。
  • 步骤 8/14
    在米饭上撒上一层肉松，均匀撒到米饭三分之二的部分。
  • 步骤 9/14
    在肉松上铺上黄瓜条。
  • 步骤 10/14
    铺上鸡肉肠。
  • 步骤 11/14
    放上一根调味萝卜条。
  • 步骤 12/14
    将帘子往上卷，一边卷一边用手挤压定型。直到卷成一条紧密的长条圆形。
  • 步骤 13/14
    取出七孔寿司刀，把刀放进水里浸一下，小心切段，装盘。
  • 步骤 14/14
    挤上自己喜欢的酱，OK，开吃。
小贴士

这里分享三个技巧:1.米饭要比平时做的软一些。2:寿司醋与米饭的比例是1:5。3:用七孔的寿司刀切寿司，切的时候沾一下冷水，这样可以防止米饭粘在刀上，切出来的寿司更好看。

发布于 2022-11-16
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