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莴笋胡萝卜片
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拿个橘子跑

莴笋胡萝卜片

时间:10-30分钟
食材
莴笋 400克
胡萝卜 100克
油 适量
盐 2克
蚝油 1汤匙
白糖 2克
蒜瓣 2个
淀粉 少许
清水 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莴笋胡萝卜分别去皮洗净，切成薄片，蒜瓣去皮拍扁
  • 步骤 2/7
    热锅，倒入食用油，下蒜片爆香
  • 步骤 3/7
    倒入胡萝卜翻炒均匀
  • 步骤 4/7
    倒入莴笋片继续拌炒
  • 步骤 5/7
    蚝油倒入碗中，调入淀粉、白糖、清水拌匀
  • 步骤 6/7
    莴笋炒软后倒入酱汁
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀，铲起即可
小贴士

食尚小贴士：酱汁提前拌好，炒制时间一气呵成。

发布于 2020-09-08
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