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鲜鱿木耳汤
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光明磊落

鲜鱿木耳汤是汤类中一个非常不错的选择，清爽味美。木耳中富含了大量的营养，可以有效的补充我们体内缺乏的各种营养物质；鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。

时间:10-30分钟
食材
鲜鱿鱼 350g
泡发木耳 50g
麻油 适量
鱼露 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材图。
  • 步骤 2/14
    鲜鱿鱼择洗干净，去衣，切刀花。
  • 步骤 3/14
    坐锅煮开水，焯烫一下鱿鱼。
  • 步骤 4/14
    捞起鱿鱼。
  • 步骤 5/14
    坐锅煮开水，放入木耳焯烫一下。
  • 步骤 6/14
    捞起木耳。
  • 步骤 7/14
    焯烫后的鱿鱼和木耳沥干后待用。
  • 步骤 8/14
    坐锅煮水。
  • 步骤 9/14
    放入木耳。
  • 步骤 10/14
    盖锅盖，煮10分钟。
  • 步骤 11/14
    放入鱿鱼煮熟。
  • 步骤 12/14
    倒入麻油。
  • 步骤 13/14
    倒入鱼露调味。
  • 步骤 14/14
    熄火盛出。
小贴士

鱿鱼的生熟度由自己的喜好来掌控烹煮的时间。

发布于 2023-05-11
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