西红柿酱炒鸡蛋 - 西红柿酱炒鸡蛋的做法,西红柿酱炒鸡蛋怎么做好吃,西红柿酱炒鸡蛋的家常做法 - 京细菜谱

西红柿酱炒鸡蛋

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酸甜开胃地西红柿炒鸡蛋，我选择把西红柿弄碎，细碎的西红柿口感更好哦，做成了西红柿鸡蛋酱，很适合不吃西红柿的孩子。

时间:10-30分钟

食材

西红柿 1个

油适量

盐适量

鸡蛋 1个

葱花适量

烹饪步骤

步骤 1/10

所有的食材集合。
步骤 2/10

西红柿用磨蓉器磨成蓉。
步骤 3/10

备用。
步骤 4/10

油锅烧热，转小火。
步骤 5/10

鸡蛋放在碗里打散，倒入热油锅中。
步骤 6/10

煎熟后用锅铲铲碎，盛出备用。
步骤 7/10

利用锅里的余油，把西红柿蓉烧至微微收汁。
步骤 8/10

炒好的鸡蛋碎倒进去，一起翻炒融合。
步骤 9/10

倒入一勺番茄酱，
步骤 10/10

翻炒均匀即可。

小贴士

西红柿蓉不要烧的太干，稍微带点水分，才能和鸡蛋更好的融合。

发布于 2019-12-26