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美味的膏蟹粥
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无光盲途那

美味，就二字。

食材
膏蟹 2只(膏蟹都不小)
大米 1杯
冬菜 适量
瑶柱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    调味：姜丝、猪油、葱、香菜、普宁豆瓣酱
  • 步骤 2/5
    1.膏蟹刷干净外壳,然后比较暴力的拆开,蟹盖,去内脏,清洗干净.
  • 步骤 3/5
    大米、瑶柱、冬菜一起煮粥,大火烧开,中火煮至饭熟。
  • 步骤 4/5
    滚开的粥里放入蟹和姜丝，煮熟离灶.
  • 步骤 5/5
    粥里配上葱花、香菜，豆瓣酱可蘸蟹肉吃也可不用。
发布于 2019-02-06
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