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早餐杂粮蛋煎饼
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大脸猫drawback

怎样才能简单便捷的准备一份营养丰富的早餐？我家的实践证明，来一份杂粮蛋煎饼配牛奶，最简单营养不过了！

食材
鸡蛋 2只
面粉 2勺
杂粮粉（例如，莜面、荞面、玉米面等） 1勺
各类蔬菜粒/碎（例如，胡萝卜丁、土豆丁、菠菜碎、玉米粒等等） 随意
坚果（芝麻、花生碎等） 少量
奶酪片 1-2片
熟火腿丁 少量
水 适量，调制成粘稠状液体即可
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    热锅放油，使油均匀地覆盖在锅底、便于摊饼；同时将除了奶酪片之外的其余搅拌在一起称为粘稠状的糊糊
  • 步骤 2/2
    倒入糊糊，中小火煎熟即可；出锅前放入奶酪片，盛出即可
小贴士

可以在前一天晚上准备好各种配料，比如切好菜末肉末，用保鲜膜包好放冰箱，第二天一早直接敲入鸡蛋、放入面粉啥的一拌就可以下锅煎了，超快手啊有木有！

发布于 2018-09-26
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