jxcaipu logo
榨菜炒蛋
6.2万 热度 30 收藏
求醉

超级简单，省事

食材
榨菜丝 一包（买多汁的，如乌江）
鸡蛋 2只
色拉油 50ML（多少看自己口味，炒2个蛋的量）
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋打到碗里，用筷子打散。
  • 步骤 2/5
    锅烧热（锅内千万不能有水不然油会飞溅）。锅内倒入油，轻轻晃一下，调成中小火。
  • 步骤 3/5
    放入鸡蛋，等鸡蛋稍稍凝固后，翻炒下，放入榨菜丝，快速翻炒几下。
  • 步骤 4/5
    待鸡蛋榨菜翻炒均匀，榨菜炒热即可装盘出锅。
  • 步骤 5/5
    开吃吧。配粥下饭都可以。
发布于 2018-06-24
138
相关菜谱
写评论