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榨菜炒蛋
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食材
鸡蛋
4只
榨菜
50克
烹饪步骤
步骤 1/6
准备好50克榨菜和4只鸡蛋
步骤 2/6
榨菜装到碗里,鸡蛋敲到碗内
步骤 3/6
可加点花生油,把鸡蛋榨菜搅拌均匀(这个乌江陪陵榨菜已经有味道了,所以不用放盐)
步骤 4/6
烧热锅,然后放适量花生油,油热后倒入鸡蛋
步骤 5/6
保持大火,待鸡蛋底层凝结后,开始慢慢翻炒
步骤 6/6
鸡蛋全熟后,上盘
小贴士
榨菜一般都有味道,所以不需要放盐,再放盐的话可能就有点咸了。
发布于 2019-01-20
99
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