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韩式泡菜凉面
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踯躅

炎炎夏日里适合上班族开胃解暑的一顿午餐。

食材
韩式泡菜 适量
手擀荞麦面 适量
西红柿 适量
鸡蛋 适量
黄瓜 适量
火腿 适量
适量
生抽 适量
适量
白糖 适量
冰水 适量
香油 适量
油泼辣子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    西红柿洗净,切片;黄瓜洗净,切片;熟鸡蛋去皮,一切为二;火腿切片;泡菜切块
  • 步骤 2/4
    取一碗,倒入醋、生抽、盐、白糖和香油,搅拌均匀
  • 步骤 3/4
    锅置火上,倒入清水,烧开,放入手擀面,煮熟,捞出,过一下凉水
  • 步骤 4/4
    捞出装入碗里,码上西红柿片、黄瓜片、火腿片、鸡蛋和泡菜,把挑好的汁倒上,再倒入冰水,如果喜欢吃更辣些,再加点油泼辣子即可
发布于 2018-07-23
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