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凉拌胡萝卜粉丝合菜
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ferry买醉

嫁到临沂以后被老公的奶奶做出的这道菜深深的吸引，太美味了！我要寄几来！

食材
粉丝 3把
胡萝卜 2根
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜两根洗净
  • 步骤 2/9
    我不想用手切丝，所以用了这个。
  • 步骤 3/9
    加入粉丝2-3把
  • 步骤 4/9
    加入刚烧开的水，泡至粉丝变软。把水滤出。
  • 步骤 5/9
    嫌粉丝太长的话，粉丝拿出，用刀割短一些。
  • 步骤 6/9
    依自己长短喜好，割的一截一截的就可以。切好的粉丝放回，跟胡萝卜一起搅拌均匀。
  • 步骤 7/9
    盛出一盘，加入生抽，香菜(我没有了，放的葱)，蒜泥或者蒜丁，味达美，花生油，香油，花生碎，盐，鸡精。根据自己口味，也可以放入辣椒油哦。
  • 步骤 8/9
    搅拌均匀，还等啥，吃呀，可香了！哈哈
  • 步骤 9/9
    剩余的合菜，放冰箱冷藏备用。现吃现拌才美味。
小贴士

不要把胡萝卜放入正在烧着的水中，那样胡萝卜就不脆了。

发布于 2018-11-02
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