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墨鱼白果陈皮滋阴汤
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夕纤诺香妔

墨鱼是很滋阴的食材,也特别养血。

女性多吃墨鱼非常好。自古以来,中医就把墨鱼干当作妇科的一味良药。

白果补肾养心,有收敛的功效,特别适合秋冬季节吃,白果微毒,吃的时候必须去壳去皮去心,大人每天最多7个,小孩不超过3个

墨鱼汤是比较平和的大补汤,基本上是老少皆宜。

阴虚的朋友,特别是经常熬夜、或更年期女性,如果你喝了觉得身体舒服,可以在整个冬天时常做一些来喝。

食材
白果 7个
墨鱼干 2个大概约100克左右
陈皮 4克
五花肉 250克
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    白果菜市场有去壳的,然后买回来煮水去皮,自然脱落
  • 步骤 2/4
    捞起来是不是很漂亮了,然后记得去心噢
  • 步骤 3/4
    记得放一块五花肉去,档口看病人多,所以没时间去买,记得白果会苦,五花肉的肥肉配白果就不苦了,汤特别的好喝
  • 步骤 4/4
    墨鱼骨不要扔掉,也是一味中药噢,晒干放好,有受伤的时候可以止血了,效果棒棒的哦
小贴士

我的墨鱼是同学晒的,所以是淡干没放盐的,如果是盐晒的,必须浸泡几个钟再煲哦,不然太咸了

发布于 2018-12-03
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