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超简单牛轧糖（焦糖杏仁）
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廁所里的雨丹
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食材
棉花糖 150g
奶粉（不要甜奶粉） 100g
黄油 50g
焦糖酱 20g
杏仁碎 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准确的称量是烹饪的关键！不粘锅，小火，黄油融化，放入棉花糖，一定用最小火，切勿心急！
  • 步骤 2/7
    待棉花糖已融化至粘稠状，淋入焦糖酱，小火，拌匀
  • 步骤 3/7
    紧接着加入奶粉，翻匀，加入杏仁碎，搅拌，离火
  • 步骤 4/7
    铁盘上铺上油纸，将上述材料平铺在油纸上，用刀面将牛轧糖压成方块，放凉后，切块，依据自己购置的糖纸大小。
  • 步骤 5/7
    依照此方法可做多种口味牛轧糖，蔓越梅，花生，巧克力，蓝莓……可以自己发挥想象！
  • 步骤 6/7
    焦糖杏仁牛轧糖成功了！分享给亲朋好友也是不错的！
  • 步骤 7/7
    随心所欲的添加口味
发布于 2018-08-14
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