jxcaipu logo
可爱龙猫拼盘
10.6万 热度 63 收藏
坁美丽的谎言奚的

上个周做了六天的龙猫，有朋友问我是不是龙猫控，说真的，我很喜欢龙猫呢。而我之所以选择龙猫做为早餐的主题，并不单单是因为喜欢，主要是他圆圆的身体，做起来比较简单快手哈，所以每天的早餐拼盘，总是比较粗糙~

每天早起为家人做早餐，已然成为习惯。起初是为了刚刚上小学的孩子能吃的更舒心一些，但久而久之，却在早上急匆匆的一点时光里寻到了无限的美好。每天晚上就开始早早构思明天早餐的画面，晨起早餐既是爱的约定，也是内心里最美好的期待~

我想，我会尽我所能去陪伴孩子，当孩子长大，他定然会有一份值得回味的美好童年吧~

食材
鸡蛋 1个
黑芝麻粉 15-18克
槐花 20克
韭菜 12克
水 适量
盐 适量
小番茄 4个
苹果片 2片
海苔 适量
黑芝麻 8粒
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    蛋白蛋黄分离，蛋白中加入黑芝麻粉和一点盐搅匀，备用。
  • 步骤 2/11
    槐花洗净加入盐、面粉、韭菜碎、水拌匀成面糊状。
  • 步骤 3/11
    放入平底锅中摊成薄饼，小火煎至两面略金黄即可。
  • 步骤 4/11
    把蛋白糊倒入锅中摊成饼，定型后翻面。翻面的忘记拍了，请原谅我吧，嘿嘿~
  • 步骤 5/11
    把槐花饼切出一个大大的圆形做为龙猫的身体。
  • 步骤 6/11
    剪出胳膊和耳朵拼接好。
  • 步骤 7/11
    用苹果片剪出肚皮、嘴巴、眼睛。
  • 步骤 8/11
    海苔剪出眼球、牙齿、肚皮上的花纹。
  • 步骤 9/11
    刚才烙好的黑芝麻饼，选黑色部分，用模具切成小圆形，可以摆放到盘中任意的位置做装饰。苹果片用吸管切成小圆形做煤球的眼睛。再把黑芝麻放到煤球眼睛上。
  • 步骤 10/11
    小番茄对半切开，摆放到盘子底部。龙猫做好了。
  • 步骤 11/11
    搭配上软糯可口的粥和香香的肉夹馍，可是美美的一餐哈~
小贴士

1槐花饼尽量摊的薄一些，放在餐盘中才会好看。

2蛋白和黑芝麻混合不太均匀，摊好饼后，选择黑色部分来用即可。

3苹果片浸泡淡盐水后再操作，不会变色。

4不管怎么说，以上这些都是自己平日里学习并总结出的东西，简单也罢，复杂也好。希望有共同兴趣爱好的朋友，如果学着做了，请帮我刷一下菜谱，谢谢理解和支持~

发布于 2018-10-03
16
相关菜谱
写评论