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腰果曲奇(坚果曲奇)
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长歌飒沓
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腰果曲奇,特别香脆。小孩不喜欢吃坚果,做成饼干就爱吃了。
食材
低筋面粉
300g
无盐黄油
200g
糖粉
100g
生腰果
100g
鸡蛋
1只
烹饪步骤
步骤 1/7
先将生腰果烤脆。
步骤 2/7
预先放软的黄油加入糖粉打发。
步骤 3/7
黄油打发至淡黄色,蓬松。加入鸡蛋打发均匀。
步骤 4/7
加入面粉及压碎的腰果粒,搅拌均匀。
步骤 5/7
整型后放入冰箱冷藏1小时定型。
步骤 6/7
切成0.3cm的薄片,放入烤箱。
步骤 7/7
200度中层20分钟,烤至金黄色即可。
小贴士
可以转换其他同样重量的坚果。
发布于 2018-11-09
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