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芝麻核桃花生酥
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黑芝麻具有预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇，延年益寿，补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓，乌发养颜的作用

核桃具有健脑益智，补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能

花生仁味甘气香，食之可以开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气等。

三种材料在一起，用红糖熬制，每天都来一小块，养身健脑，美容养颜，自此童颜#^_^#

食材
黑芝麻 500g
核桃 200g
花生 200g
红糖 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先将黑芝麻洗干净，放锅里小火炒熟备用，炒到有香味即可出锅，辨别方法还有炒熟的黑芝麻有沙沙的声音
  • 步骤 2/6
    核桃去壳，放微波炉按2_2_1的时间微熟，即微2分钟，拿出来翻个面，再微2分钟，拿出来翻个面，然后就微1分钟，拿出来晒凉，去衣即可
  • 步骤 3/6
    生花生微波炉先微一分钟，拿出来翻个面，再微30秒，拿出来去衣，晒凉待用
  • 步骤 4/6
    放入适量红糖，少许水，将红糖熬化，直到能挂旗为止，或者看红糖水的泡泡从大泡泡开始变为小泡泡
  • 步骤 5/6
    即将核桃，花生，黑芝麻依次放入，不断翻炒，直至他们黏连，即可出锅
  • 步骤 6/6
    趁热赶紧将他们压紧，切成自己想要的形状，核桃花生黑芝麻糖就收官啦！
小贴士

注意，全程都是用小火，炒芝麻还是化红糖水

黑芝麻比例要多点，不然核桃和花生会把它覆盖掉

花生和核桃最好是弄碎点，看起来比较没有违和感(*^_^*)

好啦，接下来就是自由发挥时间啦

发布于 2018-06-30
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