jxcaipu logo
黄瓜拌粉皮
6.3万 热度 24 收藏
不正常人類栤絆
这道菜暂时还没有介绍
食材
粉皮 一个
黄瓜 半根
醋 适量
生抽 适量
辣椒油 适量
香油 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把买来的粉皮洗干净，切一指宽的圈，注意，不要搞散了。然后把圈放平了，一个一个码在盘子里。按照塔的形式（也就是一层比一层小咯，）
  • 步骤 2/4
    黄瓜半根，切细丝。然后放在码好的粉皮的顶端，也就是塔定啊（这里说个妖精的小窍门哈。先用刮皮的小工具把黄瓜段刮出薄片，然后在改刀切丝。也适用于胡萝卜、白萝卜、土豆之类的。很简单，很实用的哦。切出来的保证是细细的丝）
  • 步骤 3/4
    把所有的调料醋、生抽、辣椒油、香油、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉放到一个小碗里。搅均匀了，让盐和鸡精还有糖完全融到汁里
  • 步骤 4/4
    把调好的调料汁从码好的“塔”的顶端慢慢的倒入即可
发布于 2019-02-15
166
相关菜谱
写评论